Kochworkshops für Erwachsene
Farbenfroh, herrlich duftend und wohltuend schmackhaft präsentiert sich die ayurvedische Küche! Gemeinsam machen wir uns mit den vielseitigen Gewürzen vertraut und kombinieren diese gekonnt mit frischem, einheimischem Gemüse, ausgewählten Kräutern, verschiedenen Hülsenfrüchten sowie wertvollen Nüssen, Samen und Getreide. Nach leicht umsetzbaren Rezepten bereiten wir Suppen, Currys, Chutneys, Laibchen u.v.m. zu und zaubern süße Verführungen. Wir kochen vegetarisch (zum Teil auch vegan) und verwenden dazu qualitativ hochwertige Bio-Lebensmittel.
~ Ayurvedisch kochen im Einklang mit den Jahreszeiten ~
Im Ayurveda ist die saisonale Abstimmung der Ernährung ein wesentlicher Aspekt, um das Gleichgewicht der Doshas im Jahreszeitenwechsel zu bewahren.
~ Sommerfreude ~
Freitag, 9. Juni 2023, 18.00-22.00
sowie weitere Termine nach Vereinbarung
Mit zunehmender Hitze steigt das Pitta in der Umgebung und in unserem Körper, was uns oftmals träge macht und die Verdauungskraft schwächt. Welche Tipps es hierfür aus ayurvedischer Sicht gibt, werden wir uns genauer anschauen.
Kochworkshops für Kinder und Teenies
Mit großer Begeisterung wird bei den Kinder- und Teenie-Kochkursen geschnipselt, geschält, gerührt, abgewogen, geknetet... Neben der Vermittlung der Küchengrundbegriffe, dem richtigen Umgang mit diversen Utensilien und Geräten, Lebensmittelkunde sowie Tipps und Tricks steht natürlich die Freude am kreativen Kochprozess im Vordergrund: selbstständiges Tun und Ausprobieren, Farben und Gerüche wahrnehmen sowie den Geschmack schulen und schließlich gemeinsam die zubereiteten Köstlichkeiten genießen!
Man nehme qualitativ hochwertige, regionale sowie saisonale Bio-Produkte, verfeinere die Speisen mit vielfältigen Gewürzen und ausgewählten Kräutern und erhalte ganz frisch und mit viel Liebe zubereitete - ayurvedisch inspirierte - vegetarische Schmankerln!
Mit Love from the Cooking Pot erwartet Sie eine gesunde, vollwertige, kreative und abwechslungsreiche Kost, die Ihnen geschmacklich wie optisch einen besonderen Genuss bietet!